Ofen-Früchte mit Müsli & Joghurt nach Jamie Oliver 

Heute habe ich mal eins der Superfood-Rezepte von Jamie Oliver ausprobiert und uns ein gesundes und leckeres Sonntags-Frühstück gezaubert!  Leider braucht es ein wenig Zeit, Langschläfer wie ich sollten es also besser am Tag vorher vorbereiten. Das Rezept findet ihr hier: http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/roasted-stone-fruit/ Das Müsli, bevor es in den Ofen kommt  Der eingekochte Sud...  ... in … Ofen-Früchte mit Müsli & Joghurt nach Jamie Oliver  weiterlesen

Rezept Holunderblüten-Sirup

"Hugo-Sirup" leicht gemacht Wenn die Holunderblüten wieder blühen lässt sich ganz einfach aus den frischen Dolden ein Sirup herstellen. Zutaten 3 l Wasser 3 kg Zucker ca. 30-40 frisch gepflückte Holunderblüten-Dolden 4 Bio-Zitronen 50 g Zitronensäure Zubereitung Wasser erhitzen und den Zucker darin auflösen. Die Lösung etwas abkühlen lassen. Zitronen heiß abwaschen und mit der Schale in Scheiben schneiden. Die … Rezept Holunderblüten-Sirup weiterlesen