Rezept Holunderblüten-Sirup

"Hugo-Sirup" leicht gemacht Wenn die Holunderblüten wieder blühen lässt sich ganz einfach aus den frischen Dolden ein Sirup herstellen. Zutaten 3 l Wasser 3 kg Zucker ca. 30-40 frisch gepflückte Holunderblüten-Dolden 4 Bio-Zitronen 50 g Zitronensäure Zubereitung Wasser erhitzen und den Zucker darin auflösen. Die Lösung etwas abkühlen lassen. Zitronen heiß abwaschen und mit der Schale in Scheiben schneiden. Die … Rezept Holunderblüten-Sirup weiterlesen